Cebo de Campo Schinken (vorgeschnittener iberischer Schinken)
Iberischer Schinken aus der Extremadura
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Frisch verpackt und geschützt
1 Jahr bei Raumtemperatur
80g
Schweineschinken, Salz, Zucker, Konservierungsmittel (E-252 und E 250) und Antioxidierungsmittel (E-300)
Pro 100g Produkt: Brennwert 441.6 kcal / 1847.7 kJ, Fett 31.6g (gesättigte Fettsäuren; 12g), Kohlenhydrate 0.5g (Zucker: 0.5g), Eiweiss 5.5g, Salz 0.9g, Eiweiss 25.8g, Natrium 3.1g
Der in Scheiben geschnittene Cebo de Campo-Schinken wird von einem Cortador (spanischer Schinkenschneider) von Hand geschnitten.
Es wird zwischen 24 und 36 Monaten getrocknet, um ihm einen süßen Geschmack und fruchtige Aromen zu verleihen.
Seine Vorteile: die Delikatesse eines Schinkens am Knochen und die Praktikabilität eines bereits geschnittenen Schinkens
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