Rezepte
Cremige Gnocchi mit Gorgonzola und Chips aus iberischem Cebo de Campo Schinken
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30min
Einfach
2
Zutaten
Jambon Ibérique
500g Gnocchis
150g Gorgonzola
2 Packungen halbdicker Sahne
Petersilie
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Anleitung
1
Verteilen Sie den iberischen Schinken zu Chips auf einem Backpapier, decken Sie es mit Backpapier ab und backen Sie es 10 Minuten bei 200° im Ofen.
2
In der Zwischenzeit die Gnocchi in Wasser 3 Minuten vorkochen.
3
Geben Sie die Sahne und den Gorgonzola in eine Pfanne und lassen Sie alles etwa 5 Minuten bei mittlerer Hitze kochen, fügen Sie die Gnocchi hinzu und kochen Sie alles etwa 5 Minuten weiter.
4
Auf Tellern servieren und die Chips aus iberischem Cebo Campo-Schinken zerbröseln und etwas Petersilie darauf legen.
Ein Rezept von unserer Partnerbloggerin @cuisine_lovers_and_co