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Eine gastronomische Kunst, die sich der Zufriedenheit der anspruchsvollsten!

1803 eröffnete Philippe Artzner, Konditor und Caterer, in Straßburg ein Geschäft, das von einer Produktionsstätte für Foie Gras flankiert wurde. Dort entwickelte er schmackhafte Rezepte und wurde zu einem wahren Schöpfer gastronomischer Trends. 

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Rezepte und Artikel

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Gänseleber: Ein umfassender Leitfaden zu dieser außergewöhnlichen Delikatesse
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Alles über die richtige Aufbewahrung von Leberpastete: die Antworten auf Ihre Fragen
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Wie wählt man das beste Brot, um es mit Foie Gras zu servieren?
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Unsere Tipps zur Verkostung von Leberpastete 

Dank dieses umfassenden Leitfadens wird die Leberpastete kein Geheimnis mehr für Sie sein. Entdecken Sie unsere 7 goldenen Regeln für eine gelungene Verkostung!

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Salade colorée Magret d'Oie Edouard Artzner
Image d'ambiance plateau apéritif
Foie Gras de Canard tranché.jpg
Salade colorée Magret d'Oie Edouard Artzner