Chorizo Cebo de Campo
Iberische Chorizo aus Guijuelo
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Frisch verpackt und geschützt
1 Jahr bei Raumtemperatur
400g
Fleisch vom iberischen Schwein, Salz, Knoblauch, Chili, Gewürze, Zucker, Laktose, Milchpulver, Dextrose, Dextrin, Emulgatoren (E-450i , E-450iii , E-45li , E-452ii) Antioxidationsmittel E-301, E-331iii , E-325, Geschmacksverstärker (E-631, Y-627, Konservierungsmittel E-252 und nicht essbarer Kunstdarm aus Kollagen.
Pro 100g: Energie 323KJ/1346 KCAL , Fett 23.1g , davon gesättigt 9.6g , Kohlenhydrate 1.9g , davon zuckerhaltig 1.2g , Eiweiss 27g , Salz 1g
Diese iberische Chorizo Cebo de Campo wird 3 Monate lang mit spanischem Pimenton (Paprikasorte) gewürzt. Es gibt ihm diese schöne rostige Farbe und diesen leicht fruchtigen Geschmack.
Mit ihren süßen Noten bietet diese Chorizo eine harmonische Balance zwischen der Schärfe der Gewürze und der Kraft des Bellota-Fleisches.
Unsere Tipps zur Verkostung
In dünnen Scheiben als Aperitif verzehrt oder in Rezepte integriert: Tortilla, Paella, Chorizo / Olivenkuchen oder sogar mit Chorizo-Brokkoli gefüllte Kartoffeln