Salade de mâche, Magret de Canard cœur Foie Gras

Name: Salade de mâche, Magret de Canard cœur Foie Gras
Yield: 2
Cuisine: Foie gras
Ingredients: Magret de canard coeur Foie Gras; Salade de mâche; Pignons de pin; Champignons de Paris; 3 cuillères à soupe d’huile d’olive; 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique; Sel, poivre

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15min

Facile

Ingrédients

Tranches de magret de canard fourre au bloc de foie gras de canard

Magret de canard coeur Foie Gras

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Salade de mâche

Pignons de pin

Champignons de Paris

3 cuillères à soupe d’huile d’olive

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Sel, poivre

Préparation

Préparez dans un saladier l’assaisonnement de la salade : mélangez l'huile d'olive, le vinaigre balsamique, le sel et le poivre.

Lavez et essorez votre salade, l'ajouter à l’assaisonnement.

Dressez sur l'assiette la salade, les tranches de magret de canard coeur Foie Gras. Coupez et ajoutez par dessus les lamelles de champignons de Paris. Décorez avec des pignons de pin et servir aussitôt.

Merci à @carnetdesaveurs pour cette recette de salade de mâche au magret de canard coeur Foie Gras