Recettes
Vol-au-vent au chorizo, poivrons et brocciu frais
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30 minutes
Facile
4
Ingrédients
Lamelles de notre Chorizo Cebo de Campo
1/2 poivron rouge
1/2 poivron vert
100g de brocciu frais
Mini vols-au-vent (12x)
Huile d'olive
Ciboulette
Cerfeuil
Menthe
Sel/poivre
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Instructions
1
Coupez les poivrons en dés puis faites-les poêler dans un filet d’huile d’olive.
2
Coupez le chorizo en lamelles.
3
Ciselez la ciboulette puis hachez la menthe et le cerfeuil.
4
Assaisonnez le fromage avec les herbes puis salez et poivrez.
5
Garnissez les vol-au-vent de poivrons, de fromage frais et de chorizo.
Une recette réalisée par notre chef cuisiner.
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Retrouvez la recette sous format vidéo sur notre chaîne YouTube : https://www.youtube.com/watch?v=t-0VFo4GAok&t=2s