Ganze Gänseleber mit schwarzen Johannisbeerknospen - Bernard Loiseau (Foie Gras)
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4/5
180 gramms
Zutaten: Gänseleber, Salz, Johannisbeerpfeffer 0,4%, Konservierungsmittel: Natriumnitrit.
Energie: 1733 kJ / 420 kcal - Fett: 41 g, davon gesättigt: 17 g - Kohlenhydrate: 3,3 g, nicht sucres / davon Zucker: 2,4 g - Proteine: 9,3 g - Salz: 1,4 g
Die süße Verbindung von Gänse- und Johannisbeerknospen ... Dieses Rezept enthüllt die Feinheit der Gänseleberpastete. Es ist ein edles Produkt, das so einfach wie möglich probiert werden kann. Mit Knospen schwarzer Johannisbeeren gewürzt, gewinnt die Foie Gras dank des süßen und würzigen Geschmacks des Gewürzs an aromatischer Stärke.
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