Rezepte
Osternest mit Gänseleber
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15min
Einfach
4
Zutaten
Balsamico-Essig und Nussöl
Dekoration
Rote Bete Chips
Sellerie-Chips
4 Stengel Zitronenmelisse
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Zubereitung
1
Mit den Gemüsesprossen ein Nest formen und mit ein paar Tropfen Balsamico-Essig und Nussöl würzen.
2
Mit einem in heißes Wasser getauchten Teelöffel Nocken aus der Gänseleber formen.
3
Die Nocken aus Gänseleber in der Mitte des Nests anrichten und eine Nocke auf das zuvor im Ofen erhitzte Brickblatt setzen.
4
Mit Chips aus Sellerie und Rote Bete sowie Zitronenmelisse dekorieren.