Ententerrine mit Gewurztraminer
feine pasteten
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Frisch verpackt und geschützt
Aufbewahrung
2 Jahre an einem kühlen und trockenen Ort haltbar.
Portionenanzahl
4
Gewicht
180g
Bestandteile
Entenfleisch 48% (Herkunft EU), Schweinefett, Hühnerleber, Vollei, Wasser, Schalotte, Gewurtzraminer Spätlese 4%, Salz, Lactoprotein (MILCH), Gelatinepulver, Gewürze.
Nährwerte
Energie 889 kJ / 213 kcal
Fett 17 g
davon gesättigte Fettsäuren 6 g
Kohlenhydrate <0,5 g
davon Zucker <0,5 g
Eiweiß 16 g
Ballaststoffe 0 g
Salz 1 g
Diese Terrine ist ein Feinschmeckerrezept, bei dem das Entenfleisch in diesem großen elsässischen Wein mariniert wird.
Der Gewürztraminer sorgt für einen vollmundigen und kräftigen Geschmack, bleibt dabei aber zart und fruchtig.